Courgette omelet
Ontbijten… Het is voor heel wat mensen ‘a pain in the ass’. Zeker als je het gezonder wil doen. Ik weet het. Het is niet bepaald een smakelijke uitdrukking zo vroeg op de dag én in combinatie met eten. Maar hé, dat lichaamsdeel heeft evenveel...
Bottenbouillon van kip
Had je mij enkele jaren geleden gezegd dat ik superfan van bottenbouillon zou worden, ik had je niet voor gek verklaard, maar ‘completely utterly out of your mind’ ;) Ik was dan ook een passioneel – ‘die hard’ – vegetariër and ‘would be vegan’… ‘Het kan...
Gefermenteerde rode bietjes
Fermenteren is terug van weggeweest! Joepie! Koester je toch enige argwaan tegen deze ‘vreemde’ manier van ‘koken’, dan daag ik je uit deze bietjes te proberen. Dit ‘gefermenteerde rode bietjes’-recept is uitermate geschikt voor de...
Enkele statements die je kijk op gezond eten op zijn kop zetten
Today is the day! De dag waarop ik het artikel schrijf dat het eerste ‘officiële’ blogbericht voor mijn website wordt. Geheel toevalligerwijze davert net op dit moment mijn huis op zijn grondvesten. Letterlijk. Want onze straat is tijdelijk overgenomen door meneer...Doe mee met de culinaire mini reeks ‘Zalig Zondigen’. Klik op de afbeelding om verder te lezen.
Hoe jezelf 'guiltfree' verwennen?