door Els D'hollander | 23,juli, 2020 | Super snacks, Zalig zondigen
Sinds enkele jaren hebben we 2 rabarberplanten in onze tuin staan. Dit jaar is het eerste jaar dat we er wat meer van kunnen oogsten. Rabarber is pure nostalgie. Mijn moeder zaliger maakte steevast elke zomer rabarber-abrikozenconfituur. Ik heb in mijn kindertijd...
door Els D'hollander | 3,augustus, 2019 | Happy lunches & diners, Super snacks
Wie houdt er niet van verrassingen? Juist :) Deze gaan er altijd in en zitten boordevol darmherstellende stofjes. En nee, je merkt quasi niets van het verrassingsingrediënt :) Dit heb je nodig 300 g gehakt – 50 g kippenlevers – 1 uitje – 2 teentjes...
door Els D'hollander | 25,mei, 2019 | Happy lunches & diners, Super snacks, Vrolijk ontbijten :)
Dit is veruit één van de meest verslavende gerechtjes die ik afgelopen jaren ontdekte. En het leuke is dat het werkelijk super simpel klaar te maken is. 1 belangrijke voorwaarde: Gebruik enkel en alleen super verse vis.Dit heb je nodigverse roze zalm, gefileerd en...
door Els D'hollander | 2,december, 2018 | Super snacks, Vrolijk ontbijten :), Zalig zondigen
Mmja, wortelen als pudding of vla… Het is even wennen, maar een super manier om meer groente in je voedingspatroon te smokkelen. Het is ’s wat anders, maar verdomd lekker. Prima als ontbijt, tussendoor of als nagerecht. Dit heb je nodig 2 cups jonge...
door Els D'hollander | 12,juni, 2017 | Feel good receptideeën, Super snacks, Zalig zondigen
Ze lijken op truffels, maar vanbinnen zit een vulling op basis van dadelpasta. Ja, heerlijk natuurlijk zoet. Hoe leuk is dat? Deze ‘snoepjes’ zijn dan ook zó hemels en gemakkelijk te maken dat het zonde is mocht je ze niet proberen. Je kan bovendien...
door Els D'hollander | 19,mei, 2017 | Happy lunches & diners, Super snacks, Vrolijk ontbijten :)
Dit zijn duiveltjes-doet-al. Het is te zeggen: ze kunnen dienst doen als ontbijt, snack, bij de lunch of het diner. Ze smaken op elk moment van de dag :) Dit heb je nodig 4 cups broccoli- of bloemkoolroosjes of een mengeling van de 21 uitje of sjalotje, fijn gehakt100...
