door Els D'hollander | 21,juni, 2019 | Happy lunches & diners
tHeerlijk, zo’n lamsragoutje. Puur van smaak en toch eenvoudig. Boet niet in op de kwaliteit van het lamsvlees. Kies resoluut voor gras gevoerde lammetjes. Hun vlees is minder vet en het vet is van een superieure kwaliteit. Wist je trouwens dat de vetten van...
door Els D'hollander | 28,november, 2015 | Super snacks, Zalig zondigen
Met deze kokos cookies verover je vriend en vijand. Ze hebben een knapperige ‘bite’ en maken zich zonder moeite onweerstaanbaar bij gezonde ‘cookie monsters’ want ze zijn suikervrij, zonder gluten en boordevol goede vetten en vezels. Bovenal...
door Els D'hollander | 24,september, 2015 | Feel good receptideeën, Vrolijk ontbijten :)
Ontbijten… Het is voor heel wat mensen ‘a pain in the ass’. Zeker als je het gezonder wil doen. Ik weet het. Het is niet bepaald een smakelijke uitdrukking zo vroeg op de dag én in combinatie met eten. Maar hé, dat lichaamsdeel heeft evenveel...
door Els D'hollander | 20,september, 2015 | Feel good receptideeën, Gelukkig gefermenteerd
Fermenteren is terug van weggeweest! Joepie! Koester je toch enige argwaan tegen deze ‘vreemde’ manier van ‘koken’, dan daag ik je uit deze bietjes te proberen. Dit ‘gefermenteerde rode bietjes’-recept is uitermate geschikt voor de...
