door Els D'hollander | 7,augustus, 2018 | Zalig zondigen
Dat ik iets met pannenkoeken heb, is een publiek geheim, maar taarten… Dat is een zeer oude liefde :) Had ik al verteld dat ik vroeger de bijnaam ‘Iefra Toertjes’ had? ;) Tegenwoordig vind ik het super om suikervrijere en iets voedzamere versies van...
door Els D'hollander | 9,juli, 2018 | Happy lunches & diners, The basics, Vrolijk ontbijten :)
Enkele weken geleden kreeg ik er plots weer zin in… in een boterhammetje met préparé :) Als ik wat dieper ging voelen, tja, dan kon ik niet ontkennen dat ik in een nostalgische bui zat. Herinneringen aan ‘de goeie ouwen tijd’… Pistoletjes met...
door Els D'hollander | 27,mei, 2018 | Feel good receptideeën, Happy lunches & diners
Met deze tropische temperaturen barbequen we met z’n allen naar hartenlust, maar is dat wel zo gezond?? Ik kan er een boek over schrijven, maar het is te mooi weer om lang te zitten typen ;) Dus niet teveel blabla, maar kort en bondig enkele tips om gezonder en vooral...
door Els D'hollander | 12,februari, 2018 | Allemaal beestjes, darmflora & co, Gelukkig gefermenteerd
Gefermenteerde voeding? Geen idee wat je je daarbij kan voorstellen? Of vind je het eerder iets voor geitenwollensokken? Edoch – tot spijt van wie het benijdt – fermenteren is aan een ‘comeback’ bezig. Gelukkig – zou ik eerder zeggen –...
door Els D'hollander | 12,juni, 2017 | Feel good receptideeën, Super snacks, Zalig zondigen
Ze lijken op truffels, maar vanbinnen zit een vulling op basis van dadelpasta. Ja, heerlijk natuurlijk zoet. Hoe leuk is dat? Deze ‘snoepjes’ zijn dan ook zó hemels en gemakkelijk te maken dat het zonde is mocht je ze niet proberen. Je kan bovendien...
door Els D'hollander | 1,februari, 2017 | Feel good receptideeën, Super snacks, The basics, Vrolijk ontbijten :), Zalig zondigen
O-oooooo, hier ben ik weer met een ‘nieuw’ pannenkoekenrecept :) tJa, ik heb iets met pannenkoeken. Misschien is het wel de associatie met gezelligheid, warmte en geborgenheid die me steeds weer voor pannenkoeken doet zwikken? En het kan ook zonder gluten...
