Kokos cookies

Kokos cookies

Met deze kokos cookies verover je vriend en vijand. Ze hebben een knapperige ‘bite’ en maken zich zonder moeite onweerstaanbaar bij gezonde ‘cookie monsters’ want ze zijn suikervrij, zonder gluten en boordevol goede vetten en vezels. Bovenal...
Citroencheesecake

Citroencheesecake

Ik heb heel lang gezocht naar een zuivelvrij alternatief voor de klassieke cheesecake. Wie zoekt die vindt. En deze was het zoeken meer dan waard. Het geheim van deze taart? Geweekte cashewnoten! Ze zijn in ‘no time’ om te toveren tot een zeer...
Avocado chocomousse

Avocado chocomousse

Toegegeven het lijkt in geen verste verte op het ‘echte spul’ als je het aan een ‘sugar junk’ zou vragen ;) maar toch kreeg ik zelfs van hen enthousiaste reacties over deze chocomousse versie! Voor wie beslist heeft af te kicken of voor wie...