door Els D'hollander | 4,december, 2015 | Feel good receptideeën, Happy lunches & diners
Een feestelijk gerecht dat rekening houdt met de voedselcombinaties. Ben je daar niet zo vertrouwd mee en wil je er meer over weten? Hier lees je het hele voedselcombinatieverhaal. Bovendien smokkelen we extra groente naar binnen met de courgette gnocchi. Verrassend...
door Els D'hollander | 28,november, 2015 | Super snacks, Zalig zondigen
Met deze kokos cookies verover je vriend en vijand. Ze hebben een knapperige ‘bite’ en maken zich zonder moeite onweerstaanbaar bij gezonde ‘cookie monsters’ want ze zijn suikervrij, zonder gluten en boordevol goede vetten en vezels. Bovenal...
door Els D'hollander | 24,september, 2015 | Feel good receptideeën, Vrolijk ontbijten :)
Ontbijten… Het is voor heel wat mensen ‘a pain in the ass’. Zeker als je het gezonder wil doen. Ik weet het. Het is niet bepaald een smakelijke uitdrukking zo vroeg op de dag én in combinatie met eten. Maar hé, dat lichaamsdeel heeft evenveel...
door Els D'hollander | 20,september, 2015 | Feel good receptideeën, Gelukkig gefermenteerd
Fermenteren is terug van weggeweest! Joepie! Koester je toch enige argwaan tegen deze ‘vreemde’ manier van ‘koken’, dan daag ik je uit deze bietjes te proberen. Dit ‘gefermenteerde rode bietjes’-recept is uitermate geschikt voor de...
door Els D'hollander | 19,september, 2015 | Feel good receptideeën, Sexy soepjes ;), Superfoods van bij ons, The basics
Had je mij enkele jaren geleden gezegd dat ik superfan van bottenbouillon zou worden, ik had je niet voor gek verklaard, maar ‘completely utterly out of your mind’ ;) Ik was dan ook een passioneel – ‘die hard’ – vegetariër and ‘would be vegan’… ‘Het kan...
